Anjuran untuk berbuka dengan yang manis selalu terdengar setiap bulan Ramadhan. Konsumsi makanan manis saat buka puasa memang disarankan untuk menggantikan kadar gula dalam darah yang berkurang selama berpuasa, namun jangan berlebihan terutama bagi pengidap penyakit seperti diabetes. Data Kementerian Kesehatan menunjukkan angka pengidap diabetes di Indonesia saat ini telah mencapai hampir 20 juta jiwa, […]

Baru-baru ini viral video seorang influencer mengaku mengonsumsi pil vitamin D3 setiap hari selama program diet dan berdampak terhadap penurun berat badan. Tapi, apakah iya? Vitamin adalah senyawa aktif biologis yang bertindak sebagai agen pengontrol bagi kesehatan dan pertumbuhan normal suatu organisme. Kadar vitamin dalam makanan mungkin serendah beberapa mikrogram per 100 g. Vitamin sering […]

Pemerintah Eropa telah memerintahkan penarikan besar-besaran untuk sejumlah minuman bersoda yang terkenal di tiga negaranya yaitu Belgia, Luxemburg, dan Belanda. Hal ini disebabkan oleh adanya temuan kadar klorat yang melebihi batas ambang maksimum. World Health Organization (WHO) menetapkan batas maksimum klorat dalam air minum sebesar 0.7 mg/L. Klorat bisa ditemukan pada makanan salah satunya akibat […]

  Anak adalah anugrah dari Tuhan Yang Maha Esa, kehadirannya membawa kebahagiaan dan menjadi obat untuk setiap luka yang ada. Sebagai orang tua, tentunya kita ingin memberikan yang terbaik untuk menunjang tumbuh kembang anak agar optimal, salah satunya melakukan pemeriksaan Newborn screening. Newborn Screening adalah istilah yang menggambarkan berbagai tes yang dilakukan pada beberapa hari […]

Pestisida organoklorin pestisida organik sintetis yang mengandung atom klorin. Pestisida jenis ini bersifat lipofilik, hidrofobik, tahan terhadap degradasi, dan bertahan di lingkungan selama bertahun-tahun. Karakteristik tersebut berhubungan dengan masalah kesehatan yang serius. Sehingga, sebagian besar organoklorin digolongkan ke dalam polutan organik yang pesisten (POPs). Pestisida organoklorin dibuat pertama kali tahun 1874 adalah DDT (dichloro-diphenyl-trichloroethane). Lima […]

Baterai sepeda listrik mengalami isu keamanan yang menyebabkan ledakan di beberapa negara. Kasus kebakaran akibat baterai sepeda listrik meningkat seiring meningkatknya penggunaan sepeda listrik. Contohnya, di Tiongkok, 8.370 kebakaran yang terkait dengan sepeda listrik dilaporkan pada paruh pertama tahun 2022, meningkat 31,3% dari tahun sebelumnya. Kejadian yang tidak menyenangkan terjadi pada seorang pria bernama Chen […]

Pemilihan peptida yang sesuai, penting untuk menghasilkan antibodi peptida yang baik. Setiap antibodi memiliki empat polipeptida (peptida yang terdiri dari dua atau lebih asam amino). Antibodi memiliki kode antibodi yang terdiri dari serangkaian karakter atau angka unik. Kode antibodi berfungsi sebagai “nama panggilan” yang memudahkan peneliti, produsen, dan pengguna lainnya untuk merujuk pada antibodi yang […]

Kendaraan listrik menjadi perbincangan hangat baru-baru ini dalam industri otomotif. Hal ini didasari oleh banyaknya media yang mempublikasikan berita mengenai perubahan iklim yang ekstrem. Keadaan tersebut menuntut pemerintah untuk segera menemukan alternatif kendaraan ramah lingkungan. Kendaraan listrik (Electric Vehicle/EV) dengan sumber energi baterai lithium dipilih sebagai solusi untuk menghadapi perubahan iklim. Topik penggunaan EV dibahas oleh […]

Charged Aerosol Detection (CAD) dan Evaporative Light Scattering Detectors (ELSD) adalah detektor aerosol evaporatif yang mampu mendeteksi senyawa non-volatil dan semi-volatil tanpa kehadiran kromofor. Sehingga, mereka memiliki dasar operasional yang sama: Fase gerak yang mudah menguap dan aditif dengan residu yang minimal setelah penguapan. Aliran gas biasanya adalah nitrogen. Kolom yang stabil tanpa adanya kebocoran. […]

Sodium dehydroacetate diduga terkandung di dalam dua merek roti lokal. Publik dihebohkan dengan berita ini setelah Paguyuban Roti dan Mie Ayam Borneo (Parimbo) melaporkan temuannya kepada Majalah Tempo. Awalnya, Ketua Parimbo menerima laporan dari para produsen roti lokal yang resah dengan kehadiran roti baru yang memiliki daya tahan lebih dari sebulan dan tidak berjamur sama […]